Mnoho ľudí miluje pusinky, ale len málokto sa ich pokúsil pripraviť sami. Pripravte si koše na pusinky - nebudete ľutovať strávený čas, dezert sa ukáže ako vynikajúci!
Je to nevyhnutné
- - kuracie vajcia - 3 kusy;
- - cukor - 200 gramov;
- - mlieko - 200 mililitrov;
- - múka - 1 polievková lyžica;
- - maslo - 50 gramov;
- - jahody - 6 kusov;
- - vlašské orechy, vanilín, štipka soli, vlašské orechy.
Inštrukcie
Krok 1
Oddeľte žĺtky od bielkovín. Pridajte k bielkovinám cukor (150 gramov) a štipku soli, prešľahajte. Výslednú pusinku premiestnite do vrecka s cukrárskou striekačkou. Plech vystelieme papierom na pečenie. Vyrobte koše s okrajmi - spodok by mal byť dobre vyplnený. Vložíme do rúry, košíky sušíme hodinu pri 100 stupňoch.
Krok 2
Cukor a jahody vyšľaháme v mixéri. Môžete použiť čerstvé mrazené jahody.
Krok 3
Varte krémeš. Nalejte mlieko do hrnca, pridajte vajce, múku, vanilín, cukor. Šľahajte. Dáme na oheň, za stáleho miešania vareškou povaríme do zhustnutia. Počas varenia pridajte polovicu jahodovej hmoty. Do horúcej smotany pridáme maslo.
Krok 4
Na spodok košov položte vlašské orechy. Ďalej položte sladkú smotanu, zalejte jahodovou zálievkou. Zostáva ozdobiť koše na pusinky podľa vášho uváženia, napríklad čerešňami a strúhanou čokoládou. Doprajte si lahodný dezert!
