Môžete si uvariť veľa rôznych lahodných jedál z tvarohu vrátane pečiva. Ak máte špeciálne formy, pripravte si tvarohové koše a naplňte ich jemným oranžovým krémom.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 200 g tvarohu;
- - 1 vajce;
- - 100 g masla;
- - 100 g cukru;
- - 350 g múky;
- - ½ lyžičky sóda;
- - štipka soli.
- Na plnenie:
- - 200 g tvarohu;
- - 1 oranžová;
- - 5 lyžice. kyslá smotana;
- - vanilín podľa chuti;
- - cukor alebo kondenzované mlieko podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte maslo na pár hodín do teplej miestnosti. Keď zmäkne, môžete začať vyrábať košíky na tvaroh. Zmiešajte balíček tvarohu, maslo, cukor, soľ a zalejte 1 vajcom. Miešajte mixérom dohladka a nadýchane.
Krok 2
Nalejte sódu bikarbónu do múky a vypracujte tvarohové cesto. Mal by byť mäkký a poddajný. Obalte potravinovou fóliou a dajte na 1 hodinu do chladničky.
Krok 3
Pripravte si plnku do košov s tvarohom. Za týmto účelom odlúpnite oranžovú, pričom z plátkov odstráňte všetky biele filmy. Pomaranč nakrájajte na malé kúsky.
Krok 4
Druhé balenie tvarohu premiešame s kyslou smotanou, pridáme cukor a vanilín. Cukor môžete nahradiť kondenzovaným mliekom, ale v takom prípade musí byť jeho množstvo prísne kontrolované, inak bude náplň do košov s tvarohom tekutá a pečivo sa ukáže ako vlhké. Pridajte plátky pomaranča ako posledné a jemne premiešajte.
Krok 5
Vyberieme vychladnuté cesto na tvaroh, ktoré zvinieme na tenkú vrstvu (1,5 mm). Dno foriem vymastíme maslom a položíme cesto. Na cesto poukladáme plnku z tvarohu pomaranča. A vložte do rúry predhriatej na 200 ° C. Pečieme koše s tvarohom 25-30 minút.
