Klasickú kombináciu tvarohu a jahôd je možné pripraviť v akomkoľvek druhu dezertu. Lahodné pečivo sa získava kombináciou ovocia s „košíčkovým“koláčom.
Je to nevyhnutné
- - formy na pečenie košov;
- - maslo 180 g;
- - múka 2, 5 šálok;
- - kyslá smotana 2 lyžice. lyžice;
- - prášok do pečiva 1 čajová lyžička;
- - jahody 250 g;
- - tvaroh 400 g;
- - kuracie vajce 1 ks;
- - cukor 150 g;
- - marhule v konzerve v sirupe 1 plechovka;
- - želé 50 g.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo nasekáme nožom s múkou, rukami potierame do omrvinky. Kyslú smotanu zmiešame s práškom do pečiva. Keď to pení, nalejte do cesta, vymieste a vytvarujte mäkkú guľku. Odložíme na 30 minút do chladu.
Krok 2
Na plnku si vyšľaháme vajíčko, cukor a tvaroh. Aby plnka nebola príliš hustá, pridajte marhuľový sirup z konzervy.
Krok 3
Vychladnuté cesto rozvaľkáme na vrstvu, vykrojíme kruhy vhodnej veľkosti a vložíme do foriem, silno zatlačíme do strán a dnu. Dno prepichnite vidličkou. Vložte krém do košov a úplne ich naplňte. Pečte košíky 20 minút na 180 stupňov. Ochlaďte vo formách, kým nie sú teplé, potom vyberte a úplne vychladnite.
Krok 4
Pripravte si želé podľa pokynov na vrecúšku. Jahody nakrájame na plátky. Nalejte 1-2 lyžice do vychladnutých košov na vrch tvarohovej plnky. lyžice hotového želé. Kradnite s jahodami a marhuľovými kúskami. Nalejte všetko ovocie a bobuľové ozdoby z lyžice s rôsolom a dajte do chladničky do úplného stuhnutia.
