Pizza s klobásou a syrom sa môže podávať nielen na veľké hody, ale aj na večerné posedenia s blízkymi. Recept je veľmi jednoduchý, jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Táto pizza je vhodná na cesty, chutí dobre aj po vychladnutí - dobrá alternatíva k sendvičom.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 300 gramov pšeničnej múky,
- - 1 čajová lyžička suchého droždia,
- - 180 ml vody,
- - 0,5 čajovej lyžičky soli,
- - 1 polievková lyžica. lyžicu slnečnicového oleja.
- Na plnenie:
- - 100 gramov tvrdého syra,
- - 100 gramov údenej klobásy,
- - 3 lyžice. lyžice paradajkovej pasty,
- - 2 paradajky,
- - zeleň podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
V miske spojíme droždie, soľ a preosiatu múku. Do suchej zmesi nalejte vodu, premiešajte a pridajte slnečnicový olej. Cesto miesime asi desať minút, potom zrolujeme do guľky a odložíme na 20 minút nabok.
Krok 2
Klobásu nakrájajte na tenké polkrúžky. Syr nastrúhame nahrubo. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky. Opláchnite a nakrájajte čerstvé bylinky.
Krok 3
Stôl posypeme múkou a cesto stočíme do vrstvy. Vyvaľkajte na veľkosť plechu alebo tvaru - podľa toho, čo budete pizzu piecť.
Krok 4
Plech vymastíme maslom a jemne naň prenesieme cesto. Vytvorte malé nárazníky.
Krok 5
Cesto podľa chuti potrieme paradajkovou pastou alebo kečupom. Na cestoviny položte klobásu. Na párok poukladáme plátky paradajok, posypeme nasekanými bylinkami a podlejeme syrom.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Pečieme pizzu asi pol hodiny.
Hotovú pizzu trochu ochlaďte, nakrájajte na porcie a podávajte.
