Pizza sa v Rusku stala dlho obľúbeným jedlom. Môžete si ho objednať v pizzerii, ochutnať v reštauráciách. Reálne je tiež pripraviť si pizzu doma. Najjednoduchší spôsob je pizza s klobásou a šampiňónmi.
Je to nevyhnutné
- - pšeničná múka 2, 5 pohárov;
- - cukor 1 lyžička;
- - suché droždie 5 g;
- - voda 1 pohár;
- - zeleninový olej;
- - kuracie vajce 1 ks;
- - soľ 1 štipka;
- Na plnenie:
- - mliečna klobása 250 g;
- - čerstvé šampiňóny šampiňóny 250 g;
- - cibuľa 1 ks;
- - ocot 1 polievková lyžica. lyžica;
- - cukor 1 lyžička;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - tvrdý syr 150 g;
- - kečup 2 lyžice. lyžice;
- - majonéza 2 lyžice. lyžice;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte droždie s cukrom a rozpustite v pohári vody. Nechajte pôsobiť 30 minút. Do misy preosejeme múku, pridáme vajce, rastlinný olej, soľ a suché droždie. Cesto premiesime, necháme ďalších 30 minút na teplom mieste.
Krok 2
Okrúhlu formu na pečenie vymastíme maslom, vyložíme cesto. Zarovnajte ho po celom tvare. Pečieme 5 minút na 180 stupňov.
Krok 3
Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Marinujte v soli, cukre a octe. Nechajte pôsobiť 10 minút. Klobásu a šampiňóny nakrájajte na malé kúsky. Smažte na rastlinnom oleji 3-4 minúty.
Krok 4
Pokiaľ ide o omáčku, zmiešajte kečup, vodu a mletý cesnak. Nalejte omáčku na cesto, vložte cibuľu, potom huby a klobásu. Pripravte si gril z majonézy, posypte na vrch strúhaným syrom. Pečieme 7-8 minút na 180 stupňov.
