Na kefírovom ceste sa pizza ukáže byť vzdušná, mäkká a topí sa v ústach. Zloženie cesta nevyžaduje veľa prísad. Je jednoduchá, jednoduchá a hlavne rýchla na prípravu. Podľa chuti je možné použiť akúkoľvek plnku.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 0,5 kefíru
- - 500 g múky
- - ½ lyžičky sóda
- - 1 lyžička Sahara
- - soľ podľa chuti
- Na plnenie:
- - klobása (akákoľvek)
- - paradajky
- - syr
- - kečup
- - majonéza
- - korenie na pizzu
- - zeleň
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešajte kefír, cukor, soľ a sódu. Poriadne premiešame, postupne pridávame múku. Ak je kefír príliš tekutý, môže sa spotrebovať viac múky. Cesto miesime, kým sa neprestane lepiť. Cesto by malo byť mäkké. Nechajte vylúhovať, zakryte obrúskom.
Krok 2
Na plnenie nakrájajte klobásu, paradajky a bylinky. Na plech dáme papier na pečenie a zľahka potrieme maslom. Cesto vyvaľkáme, zľahka posypeme múkou a dáme na plech.
Krok 3
Cesto potrieme kečupom a majonézou a posypeme korením. Navrch dáme klobásu, paradajky, posypeme bylinkami a strúhaným syrom. Rúru predhrejte na 180 stupňov a pizzu vložte na 30-40 minút. Ešte horúcu pizzu nakrájajte na plátky.
