Existuje veľa receptov na pizzu, ale tento je jeden z najlepších. Na prípravu náplne sa tu používa nielen klobása a syr, ale aj mleté mäso, ako aj čerstvé huby. Pizza sa ukáže ako neuveriteľne chutná a aromatická.
Zloženie:
- Hotové cesto na pizzu - 250 g;
- Klobása (saláma alebo akékoľvek iné údené) - 60-100 g;
- Paradajková omáčka alebo čerstvé zrelé paradajky;
- Syr - 250 g;
- Mleté mäso - 250-300 g;
- Čerstvé šampiňóny - 150 g;
- Nakladané uhorky (uhorky) - 4 ks;
- Zelení podľa chuti.
Príprava:
- Najskôr je potrebné pripraviť cesto. Na jeho prípravu môžete použiť absolútne akýkoľvek recept. Môžete tiež použiť skladovacie cesto, napríklad kysnuté cesto.
- Z cesta pomocou valčeka urobíme tenký koláč. Čím je tenší, tým lepšie. Potom musíte posypať plech s malým množstvom múky a položiť na neho vyvaľkané cesto.
- Mleté mäso dajte na koláč ako prvú vrstvu. Vrstva by mala byť dostatočne tenká a rovnomerná. Druhá vrstva na vrchu mletého mäsa je položená s hubami, ktoré by sa mali najskôr umyť a nakrájať na tenké plátky.
- Treťou vrstvou sú tenké plátky klobásy. Na ňu sú položené uhorky nakrájané na kolieska. Ďalej musíte naliať paradajkovú omáčku v rovnomernej vrstve alebo položiť tenké plátky čerstvých, zrelých paradajok. Navrch tiež posypte nadrobno nakrájanou zeleňou. Syr pomelieme pomocou strúhadla a necháme ho v pohári.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov a vložíme do nej panvicu na pizzu. Asi po 15 minútach ho vyberte z rúry a okraje dobre natrite rozpusteným kravským maslom. Tiež samotná pizza je posypaná vopred pripraveným syrom. Plech na pečenie by sa mal vrátiť do rúry asi na päť minút.
Takáto lahodná, chutná a nie celkom obyčajná pizza sa môže ukázať, ak ukážete trochu fantázie. Suroviny môžete ľubovoľne meniť a ak chcete, môžete pridať ďalšie výrobky.
