Pizza s pestom a klobásou je jednou z populárnych pízz v ponuke pizzerie. Môžete si ho však uvariť doma, rovnako dobre to dopadne.
Je to nevyhnutné
- - 200 g špenátu
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 50 g parmezánu
- - 50 g píniových orieškov
- - štipka soli
- - štipka korenia
- - 130 ml olivového oleja
- - 1 talianska klobása
- - polovičná paprika
- - 250 g mozzarelly
Inštrukcie
Krok 1
Spojte v kuchynskom robote parmezán, špenát, píniové oriešky, cesnak, soľ a korenie.
Krok 2
Šľaháme do hladka. Pridajte olej bez vypnutia kombajnu. Odložiť.
Krok 3
Zahrejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu oleja na panvici a vložiť do nej klobásu. Rozdrvíme vareškou a dusíme asi 4 minúty, kým nezhnednú. Potom vyberte z panvice a na chvíľu odložte.
Krok 4
Vložte červenú papriku do panvice. Pridajte trochu oleja a podľa potreby štipku soli.
Krok 5
Pesto rovnomerne naneste na základňu pizze.
Krok 6
Všetko posypeme strúhaným syrom.
Krok 7
Potom pridáme klobásu a opäť posypeme syrom.
Krok 8
Navrch dáme pečenú papriku.
Krok 9
Znova posypeme syrom.
Krok 10
Pečieme pizzu 10-15 minút. Potom vyberte, nakrájajte na kúsky a podávajte.
