Hotové lístkové cesto je skutočným nálezom pre rušné ženy v domácnosti. Môžete z neho pripraviť sto najrôznejších jedál vrátane vynikajúceho dezertu s originálnym maslovým krémom.
Je to nevyhnutné
- - mrazené lístkové cesto - 0,5 kg;
- - vajíčko - 3 ks.;
- - krém (33%) - 250 ml;
- - škrob - 2 čajové lyžičky;
- - hnedý cukor - 50 g;
- - vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Hotové lístkové cesto rozmrazíme, trochu rozvaľkáme a vykrajujeme 4 kruhy. Formy na pečenie s priemerom 7-10 cm navlhčite vodou. Do každého z nich položte jeden hrnček lístkového cesta. Spodnú časť pripnite na niekoľkých miestach.
Krok 2
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vložte do nej formy na 20 minút. Hotové koše vyberte a ochlaďte.
Krok 3
Kombinujte silnú smotanu s vanilkou. Vložte hmotu na sporák a na miernom ohni ju priveďte do varu. Oddeľte žĺtky od bielkov a vyšľahajte so škrobom a cukrom. Bez prestania šľahať hmotu tenkým prúdom prilievajte horúcu smotanu s vanilkou. Potom ihneď vložte krém do vodného kúpeľa a za stáleho miešania povarte, kým krém nezhustne.
Krok 4
Bielky vyšľaháme do peny a zmiešame so smotanou. Zmesou naplníme koše z lístkového cesta. všetko posypeme hnedým cukrom a vložíme do rúry, kým krém nezhnedne.
