Krovina patrí medzi obľúbené sladké jedlá k čaju, z ktorého majú radosť deti i dospelí. Varenie štiepky nie je vôbec ťažké.
Je to nevyhnutné
- - 250 ml mlieka;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice. l. Sahara;
- - 0,5 lyžičky soľ;
- - 1 lyžička prášok do pečiva;
- - 400-800 g múky;
- - práškový cukor na posypanie;
- - 1 fľaša rastlinného oleja na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte mlieko izbovej teploty do misy, kde budeme miesiť cesto. Pridáme vajcia, cukor, soľ a mixérom vyšľaháme do peny. Pridajte prášok do pečiva a postupne pridávajte múku, zašľahajte. Keď cesto zhustne, prestaňte mixérom šľahať. Nalejte viac múky a vypracujte cesto rukami, ako na haluškách. Hotové cesto prikryte utierkou a nechajte 10-15 minút odpočívať.
Krok 2
Odrežte kúsok cesta, vyvaľkajte tenký plát a nakrájajte na prúžky, potom vzor rybej kosti.
Krok 3
Nalejte olej do hrnca, zohrejte ho. Na rozpálenom oleji začneme smažiť krovie - každý osmažíme 6 - 8 prúžkov do zlatista.
Krok 4
Hotové štiepky krásne dajte na misu a posypte práškovým cukrom. Podávame k stolu a všetkých pozývame na čaj!
