Toto jedlo je rovnako chutné ako studené, tak aj teplé. Pôvodná myšlienka použitia oblátkových koláčov ako základu sa zdá byť trochu neobvyklá, ale výsledok je vynikajúci.
Je to nevyhnutné
- - 560 g mletého mäsa;
- - 210 g cibule;
- - 2 oblátkové koláče;
- - 3 vajcia;
- - soľ korenie;
- - 65 g tvrdého syra;
- - 55 ml rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte, umyte a nakrájajte cibuľu na malé kúsky. Potom trochu restujte na rozpálenom rastlinnom oleji 12 minút.
Krok 2
Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme k nemu opraženú cibuľu a poriadne premiešame.
Krok 3
Vezmite jeden vaflový koláč a položte naň pripravené mleté mäso, poriadne ho vyrovnajte po povrchu. Potom ho zakryte druhou kôrou na vrchu a nechajte pôsobiť asi 20 minút.
Krok 4
Syr nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Vajcia dobre rozšľahajte, pridajte k nim soľ a nastrúhaný syr, všetko dobre premiešajte.
Krok 5
Naplnené oblátkové koláče nakrájajte na malé kúsky. Každé sústo ponorte do zmesi syrov a vajec a opečte na horúcej panvici z oboch strán do zlatista.
