Aby ste pripravili neobvyklú a chutnú večeru, nie je vôbec potrebné stáť pri sporáku celé hodiny. Červenané zemiaky so slaninou sa varia veľmi rýchlo a vyzerajú ako skutočné slávnostné jedlo na stole.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg zemiakov
- - 200 g slaniny
- - 1 lyžička sušené oregano
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1 citrón
- - olivový olej
- - 1 pohár vody
- - soľ
- - korenie
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky dobre opláchnite. Nakrájajte na polovicu a osušte papierovou utierkou. Zemiaky nie je potrebné lúpať (ideálne je použiť v tomto recepte mladé zemiaky).
Krok 2
Nakrájajte na tenké plátky. Na každú polovicu zemiakov položte plátok slaniny a zakryte ich druhou polovicou.
Krok 3
Vložte fóliu do zapekacej misy a na ňu poukladajte zemiakové polotovary. Vložte citrón na 5 minút do horúcej vody a potom z neho vytlačte šťavu.
Krok 4
Cesnak poriadne rozdrvíme, primiešame olivový olej a citrónovú šťavu. Osolíme, okoreníme, okoreníme. Všetky suroviny dobre premiešame a vylejeme na zemiaky.
Krok 5
V rúre pečieme misku jednu hodinu. Rudé zemiaky pred podávaním ozdobte bylinkami alebo podávajte so zeleninovou prílohou.
