Keď sme sa dozvedeli o prospešných vlastnostiach hrášku, pripravili sme si jedlá z tohto produktu natrvalo na našom stole. Nie nadarmo je hrášok obsiahnutý v mnohých druhoch tradičnej ruskej kuchyne. Tento produkt je dobre absorbovaný v tele. Je to užitočné pre prácu kardiovaskulárneho systému - aktívne zabraňuje rozvoju aterosklerózy. Skladá sa z bielkovín a sacharidov, obrovského množstva vitamínov B.
Je to nevyhnutné
- - štiepaný hrášok 300 gramov
- - slanina 100 gramov
- - cibuľa 1 ks.
- -mrkva 1 ks
- -soľ
- - korenie
- - dva strúčiky cesnaku
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite rozdelený žltý hrášok a dôkladne ho opláchnite vodou. Potom zalejte pripravený hrášok vodou a nechajte pôsobiť dvanásť hodín. Potom ju uvaríme do mäkka a vložíme do cedníka, aby bola prebytočná voda sklená. Hrach pomelieme mixérom na kašu.
Krok 2
Cibuľu, mrkvu, cesnak a slaninu nakrájame nadrobno. Na miernom ohni na panvici rozpustíme slaninu. Keď je tuk rozpustený, odstráňte zvyšnú slaninu a na tuku speníte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu. Hrášok dôkladne zmiešame s cibuľou a mrkvou, cesnakom do jednotvárnosti, pridáme soľ, čierne korenie podľa chuti, bylinky.
Krok 3
Paštiku s hráškom a slaninou odporúčame použiť teplú. Nahradenie slaniny olivovým olejom je skvelým pokrmom pre štíhlu kuchyňu. Môže sa konzumovať počas pôstu.
