Nádherný koláč, ktorého jedinou nevýhodou je, že sa rýchlo naje!
Je to nevyhnutné
- Náplň:
- - polovica strednej kapustovej vidlice;
- - 1 veľká cibuľa;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
- - 1 polievková lyžica. zeleninový olej.
- Cesto:
- - 2 veľké vajcia;
- - 5 lyžice. kyslá smotana;
- - 150 g múky;
- - 1 lyžička prášok do pečiva;
- - 1 lyžička soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu nakrájame nadrobno a preložíme do veľkej misy. Soľ, korenie, dobre premiešajte rukami.
Krok 2
Zahrejte 1 lyžicu na panvici. zeleninový olej. Vložte do nej kapustu a za občasného miešania ju opražte do mäkka. Schladiť.
Krok 3
Rúru dáme vyhriať na 190 stupňov. Formu na pečenie (ak nemáte silikónovú) vymastite alebo vyložte papierom na pečenie.
Krok 4
Na cesto vyšľaháme vajíčka mixérom dohladka. Pridáme kyslú smotanu a múku s práškom do pečiva. Mixujte asi minútu, kým nie je hladký. Nalejte polovicu cesta do formy. Na vrch dáme vychladnutú kapustovú plnku. Prikryjeme druhou polovicou cesta a vložíme do rúry na asi 40 minút. Ochota skontrolovať špáradlom: vyjde z hotového koláča suchý. Ochlaďte vo forme a nakrájajte na kúsky.
