Rýchly rôsolovaný koláč sa dá pripraviť z veľmi jednoduchých surovín. Vždy pomôže, ak zostanú zvyšky kyslej smotany, kefír.
Je to nevyhnutné
- Výrobky na skúšku:
- • Kefír - 1 pohár
- • Kyslá smotana (majonéza) - 2-3 lyžice. l. (voliteľné)
- • Maslo -150 gr.
- • Mleté čierne korenie - na špičke noža
- • Soda - 0,5 lyžičky.
- • Soľ - 0,5 lyžičky.
- Náplň:
- • Cibuľa - 1-2 ks.
- • Konzervovaná saury (ružový losos, sardinky) - 1 plechovka
- • Zemiaky - 5 kusov strednej veľkosti
- • Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Ako plnivo sa používajú konzervované ryby, zemiaky, môže sa použiť aj zelená cibuľa s varenými vajcami.
Najskôr je potrebné pripraviť náplň. Olúpte zemiaky a cibuľu. Cibuľu nakrájame na malé kocky alebo pol krúžky. Zemiaky na stredne veľkých kockách. Na rastlinnom oleji do polovice varte zemiaky a cibuľu. Trochu osolíme. Rybu v konzerve dáme na tanier a vidličkou roztlačíme. Plnka je hotová.
Krok 2
Varenie cesta. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať všetky ingrediencie: múku, kefír, kyslú smotanu, zmäkčené maslo, sódu alebo prášok do pečiva. Potom musí byť zmes osolená a pridané mleté čierne korenie.
Krok 3
Začneme zbierať koláč. Za týmto účelom nalejte na dno formy ½ cesta, natrite plnku a nalejte zvyšné cesto. Forma je nastavená na pečenie vo vyhriatej rúre 40 - 50 minút.
