Ostal tvaroh a myslíte si, čo s ním? Pripravte voľný koláč. Recept je dosť jednoduchý a pečivo úžasné.
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 260 gramov múky,
- - 120 gramov masla (chladeného),
- - 100 gramov cukru
- - 2 lyžičky prášku do pečiva.
- Tvarohová vrstva:
- - 100 gramov cukru
- - 400 gramov tvarohu,
- - 1 vajce,
- - 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu.
- Vrstva Apple:
- - 800 gramov jabĺk,
- - 1 čajová lyžička škorice.
Inštrukcie
Krok 1
Do šálky preosejeme 260 gramov múky.
Krok 2
Múku spojíme s cukrom a práškom do pečiva, miešame. Do suchej zmesi votrieme maslo a rozdrobíme ho na strúhanku. Výslednú hmotu rozdeľte na štyri rovnaké časti.
Krok 3
Tvaroh vložte do mixéra. Vajíčko zmiešame s cukrom a vanilkovým extraktom, pridáme k tvarohu. Šľaháme do hladka.
Krok 4
Jablká opláchnite, ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Rozdelíme na dve rovnaké časti.
Krok 5
Vložte kúsok pergamenu do pekáča. Prvú časť mrvenice nalejte na pergamen, trochu rozdrvte a na vrch poukladajte polovicu jabĺk. Posypte jablkami škoricu.
Krok 6
Škoricu posypeme druhou časťou múkovej strúhanky, na ktorú položíme vyšľahaný tvaroh. Posypte tvaroh treťou časťou mrveničky. Druhú polovicu jabĺk poukladáme na strúhanku a posypeme škoricou. Navrch posypeme zvyšnými strúhankami.
Krok 7
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Koláč pečieme do zlatista asi hodinu.
Krok 8
Upečený koláč vyberte z rúry a nechajte 2 hodiny v plechu, potom opatrne vyberte a preložte do misky. Podávame po častiach s čajom.
