Tento recept je taký jednoduchý, že ho začiatočník kuchár zvládne. Nie je potrebné variť cesto! Stačí zmiešať ingrediencie a naplniť formu.
Je to nevyhnutné
- - 1, 5-2 kg jabĺk,
- - 100 gramov masla,
- - 1 pohár múky,
- - 1 pohár krupice,
- - 1 šálka cukru,
- - 1 lyžička prášok do pečiva,
- - 1 lyžička škorica.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo dáme do mrazničky. Mal by byť pevný, aby sa dal ľahko nastrúhať.
Krok 2
Zapnite rúru, aby sa predhriala na 180 C. Keď dáte koláč piecť, musí sa rúra predhriať.
Krok 3
Kombinujte suché ingrediencie: preosiatu múku, krupicu, prášok do pečiva a cukor.
Krok 4
Všetky jablká nastrúhame na hrubom strúhadle, posypeme škoricou.
Vyberte šťavnaté jablká, inak bude koláč suchý.
Chutné a šťavnaté jablká sú kľúčom k lahodnému koláču! Namiesto škorice, ak je to žiaduce, môžu byť jablká zmiešané s citrónovou alebo pomarančovou kôrou, citrónovou šťavou.
Krok 5
Pripravte si pekáč. Nie je potrebné mazať. Rozložíme postupne: vrstvu suchej zmesi a nastrúhané jablká.
Krok 6
Prvá vrstva je suchá zmes asi 4 polievkové lyžice.
Druhá vrstva sú nastrúhané jablká (hrubé približne 1 - 2 cm).
Ďalšou vrstvou je opäť suchá zmes, pokrývajúca celú plochu koláča atď.
Posledná vrstva musí byť suchá.
Získajú sa približne tri suché vrstvy a dve vrstvy jabĺk.
Krok 7
Na poslednej suchej vrstve potrieme po celej ploche koláča mrazeným maslom. Je to táto kombinácia, ktorá dá neobvyklú suchú kôru.
Krok 8
Pečieme 40-45 minút pri teplote 180 C.
Pokiaľ je to možné, nechajte koláč vychladnúť v rúre. Alebo podávajte teplé. Podávame lahodne a efektívne s kopčekom zmrzliny.
