Každý kulinársky špecialista sa obáva otázky, čo variť. A potrebujete chutný a zdravý recept. Našťastie existuje veľa takýchto receptov. Sladký cuketový koláč s jablkami sa dá nazvať chutným a zdravým, hoci obsahuje veľa kalórií. Ale napriek obsahu kalórií bude chutiť každej sladkej chuti.
Je to nevyhnutné
- - jedno veľké jablko,
- - jednu cuketu,
- -biela pšeničná múka - 150 gramov,
- - rastlinný olej - 100 ml,
- - cukor - 80 gramov,
- - dve vajcia pri izbovej teplote,
- - varené kondenzované mlieko - 2 lyžice,
- - prášok do pečiva - 1,5 čajovej lyžičky,
- - škorica - pol čajovej lyžičky,
- - muškátový oriešok - 0,25 čajovej lyžičky,
- - malá hrsť akýchkoľvek orechov.
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešajte dve vajcia, 80 gramov cukru (koláč bude chutnejší, ak použijete trstinový cukor), 0,25 lyžičky muškátového orieška a pol lyžičky škorice. Šľaháme do mäkka.
Počas šľahania tenkým prúdom zalejte 100 ml rastlinného alebo olivového (voliteľného) oleja. Získate sladkú, nadýchanú hmotu, ktorá hustotou pripomína majonézu. Do výslednej hmoty nasypeme prášok do pečiva a múku.
Krok 2
Moja cuketa, jemne tri. Pridajte nastrúhanú cuketu do cesta a jemne premiešajte do hladka.
Vznikne nám cesto, ktoré pripomína cesto na muffiny.
Krok 3
Vložte pergamenový papier do okrúhlej pekáča (môže sa použiť akákoľvek forma, ale v okrúhlej rúre je to pohodlnejšie a známejšie) na koláč. Pozdĺž dna distribuujeme varené kondenzované mlieko. Kvapkajte kondenzované mlieko s orechmi.
Krok 4
Umyte jablko a odlúpnite ho, odstráňte semená (ak nie je veľké jablko, potom môžete vziať dve stredné veľkosti). Jablko nakrájajte na plátky hrubé asi 4 mm a poukladajte ich na orechy.
Cesto vylejeme na plátky jabĺk a koláčovú formu vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Koláč pečieme asi hodinu. Dort skontrolujeme drevenou tyčinkou.
Hotový koláč podávajte teplý spolu s čajom. Dobrú chuť.
