Ryža so sušeným ovocím je skvelým orientálnym jedlom, ktoré zaujme tých, ktorí majú chuť na sladké. Miska neobsahuje cukor, ale ukáže sa ako sladká vďaka sušenému ovociu, takže si na nej môžu pochutnať aj tí, ktorí dodržiavajú stravu.
Je to nevyhnutné
-
- Recept číslo 1:
- ryža - 1 polievková lyžica.;
- hrozienka - 100 g;
- sušené marhule - 200 g;
- figy - 150 g;
- maslo - 100 g;
- paprika - 1 polievková lyžica;
- kari - 1 polievková lyžica;
- ovocie
- mandle - na ozdobu.
- Recept číslo 2:
- ryža - 1 polievková lyžica.;
- sušené slivky - 2 lyžice;
- hrozienka - 3 lyžice;
- mrkva - 1 ks.;
- rastlinný olej - 0
- 5 lyžíc;
- podľa chuti osolíme.
Inštrukcie
Krok 1
Recept číslo 1
Očistite sušené ovocie od trosiek a dobre ho opláchnite studenou vodou. Čisté ovocie zalejte 60 ° C horúcou vodou, nepoužívajte vriacu vodu, aby zostali čo najužitočnejšie.
Krok 2
Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme doň kari a papriku. Ochutený olej preložte na panvicu a zmes na veľmi miernom ohni duste.
Krok 3
Akékoľvek napučané sušené ovocie vyberte z vody a mierne ho stlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Figy a sušené marhule nakrájajte na malé kúsky a hrozienka nechajte neporušené.
Krok 4
Triedte a opláchnite ryžu, podlejte ju studenou vodou a vložte na silný oheň. Keď voda zovrie, znížime teplotu a ryžu varíme 10-15 minút. Do hotovej obilniny pridáme ochutený olej a sušené ovocie, všetko opatrne premiešame.
Krok 5
Vložte misku s ryžou do predhriatej rúry a držte ju v nej 7 minút. Hotové dáme na podnos, na vrch ozdobíme nakrájanými banánmi, datľami, plátkami jablka a ananásu, posypeme strúhanými mandľami.
Krok 6
Recept číslo 2
Opláchnite ryžu a podlejte ju studenou vodou a nechajte stáť štyridsať minút. Počas namáčania ryže opláchnite hrozienka, opláchnite sušené slivky a nakrájajte na kúsky. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky, poduste ich na troške vody.
Krok 7
Pridajte do napučanej ryže vodu tak, aby pokrývala 1 cm obilnín, a dajte do ohňa. Keď voda zovrie, pridáme k ryži sušené slivky, hrozienka a udusenú mrkvu. Varíme niekoľko minút so sušeným ovocím a mrkvou, potom do nej nalejeme rastlinný olej a osolíme. Varíme, kým nie je ryža drobivá. Hotové dajte na taniere, na vrch ozdobte posekanými orechmi a kúskami ovocia.
