Dezert je jednoduchý, ale bude chutiť aj veľmi náročným jedákom! Hlavná vec je vybrať si najväčšiu a zrelú hrušku, ktorú nájdete - a úspech je zaručený!
Je to nevyhnutné
- - 2 hrušky;
- - 4 polievkové lyžice ryža "Arborio";
- - 4 polievkové lyžice kokosové mlieko;
- - 1 lyžička vanilkový cukor;
- - 1 polievková lyžica. Sahara;
- - 4 lyžičky kokosové vločky;
- - 50 g čokolády, 72% kakaa.
Inštrukcie
Krok 1
Začneme tým, že si urobíme ryžovú plnku. Nalejte cereálie s vodou v pomere 1 až 2, 5 a varte podľa pokynov na obale až do varenia. Ak sa voda odparí skôr, ako je kaša pripravená, stačí pridať ešte trochu, nezabudnite však, že v hotovej ryži by nemala byť voda.
Krok 2
Do ryže pridáme vanilku a bežný cukor a kokosové mlieko, premiešame a odstavíme, zatiaľ čo sa budeme zaoberať hruškou.
Krok 3
Medzitým si dáme rúru vyhriať na 180 stupňov. Hrušky rozkrojíme na polovice, lyžičkou z nich odstránime jadierka a urobíme priehlbiny pre ryžovú plnku. Naplníme ich kašou, posypeme ich navrch kokosovými hoblinami, vložíme do pekáča vystlaného papierom a vložíme do rúry na asi 20 minút.
Krok 4
Zatiaľ čo sa hrušky varia, roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a polejte hotovým dezertom. Skvelé na podávanie teplé aj chladené, najmä s kopčekom zmrzliny!
