Listové šaláty slúžia ako dekorácia na akýkoľvek stôl. Krabí paličkový šalát sa ukáže ako veľmi uspokojivý, ľahko sa pripravuje a nevyžaduje špeciálne finančné náklady.
Je to nevyhnutné
- - krabové tyčinky - 200 g;
- - zemiaky - 5 ks;
- - mrkva - 3-4 ks;
- - vajcia - 5 ks;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu a zemiaky umyjeme od špiny, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a na miernom ohni pod pokrievkou uvaríme domäkka. Ak je zelenina malá, potom si ju odoberieme trochu viac. Hotovú zeleninu scedíme a necháme vychladnúť. Z dôvodu úspory času je lepšie to urobiť vopred. Vychladnutú zeleninu očistite a rozotrite na strednom strúhadle v rôznych tanieroch.
Krok 2
Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, očistíme a bielka oddelíme od žĺtkov. Bielka potrieme na strednom strúhadle a necháme v samostatnej miske, pričom sa žĺtkov nedotkneme.
Krok 3
Krabie tyčinky rozmrazte, odstráňte obal a nakrájajte na malé pásiky alebo kocky.
Krok 4
Teraz začneme zbierať šalát. Polovicu strúhaných zemiakov vložte do hlbokej šalátovej misy, vyrovnajte ju rukami a natrite majonézou. Nie je potrebné dávať veľa omáčky, inak sa šalát ukáže ako príliš mastný, pretože každá vrstva šalátu je rozmazaná. Na zemiaky poukladáme nasekané krabie tyčinky, potom nastrúhané bielkoviny, všetko natrieme majonézou, dáme zvyšné zemiaky a na to nastrúhanú mrkvu. Znova urobte vrstvu majonézy. Vaječné žĺtky zomelieme priamo do šalátovej misy - bude to posledná vrstva šalátu. Ak chcete, môžete misku ozdobiť vetvičkami bylín.
