Toto lahodné a výdatné jedlo pripravené na obed alebo večeru ocení vaša domácnosť. Varenie fazule si vyžaduje dlhé tepelné ošetrenie, aby fazuľa dobre varila a získala potrebnú mäkkosť. Multivar sa s touto úlohou vyrovná oveľa ľahšie a rýchlejšie - takto uvarené fazule sa ukážu ako neuveriteľne jemné a kuracie mäso bude šťavnaté a aromatické.
Je to nevyhnutné
- - 2 viacšálky fazule;
- - 5 viac pohárov vody;
- - 500 gramov kuracieho filé alebo 800 gramov paličiek;
- - 2 cibule;
- - 1 polievková lyžica rafinovaného olivového oleja;
- - 1 polievková lyžica paradajkovej pasty alebo paradajkovej omáčky;
- - 2 bobkové listy;
- - soľ, cukor, mleté čierne korenie - podľa chuti;
- - čerstvé bylinky z rozmarínu alebo kôpru na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu opláchnite, podlejte studenou vodou a nechajte 6-8 hodín napučať (najlepšie cez noc). Pred varením vypustite vodu a napučané fazule znova dobre opláchnite.
Krok 2
Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Kurča opláchnite, nakrájajte na kúsky filé, stehno použite celé. Nalejte olivový olej do misky s multivarkami, rozložte kuracie mäso a vložte do režimu pečenia po dobu 30 minút. 20 minút po začiatku varenia nalejte cibuľu do multivarku a všetko premiešajte, aby sa kuracie kúsky obrátili. Pokračujte vo varení.
Krok 3
Nalejte pripravené fazule do multivarky, pridajte bobkový list a korenie, všetko zalejte stanoveným množstvom vody, v ktorej musí byť do úplného rozpustenia zmiešaná soľ, cukor, paradajková pasta alebo paradajková omáčka. Nastavte režim hasenia na 2 hodiny. Počas varenia jedlo niekoľkokrát premiešajte. Pred podávaním ozdobte rozmarínom alebo kôprom.
