Na regáloch obchodov s domácimi spotrebičmi je veľa spotrebičov a kuchynského riadu, čo môže výrazne zjednodušiť prácu žien v domácnosti. K takým užitočným zariadeniam patrí aj multivarok. Špeciálnu chuť v ňom získajú aj tie najbežnejšie jedlá.
Pohánka s kuracím mäsom v pomalom sporáku - rýchla a chutná
Multivarok určite uľahčil život mnohým ženám, najmä mladým matkám. Koniec koncov, nemusíte neustále stáť v blízkosti prístroja a miešať jedlo, aby sa nespálilo. Je len potrebné pripraviť jedlo, naliať ho do misy a nastaviť požadovaný režim. Po určitom čase „malý pomocník“vydá signál, že obed je pripravený a vy si môžete sadnúť k stolu. Jediným problémom je, že spočiatku je veľmi ťažké vymyslieť nejaký recept, takže treba začať od najjednoduchšej, napríklad pohánky s kuracím mäsom.
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:
- 300 - 400 g kuracieho mäsa, najlepšie bez tuku a kostí;
- 2, 5 viac pohárov pohánky;
- stredne veľká cibuľová hlava;
- jedna stredne veľká mrkva;
- 2 lyžice. l. zeleninový olej;
- 5 viac pohárov vody;
- podľa chuti soľ, korenie, korenie.
Varenie misky na etapy
Takže v prvom rade musíte očistiť cibuľu a nakrájať na malé štvorčeky, mrkvu umyť, olúpať a zomlieť. Kurča opláchnite, oddelene od tuku a kostí, ak existujú, a nakrájajte na malé kúsky. Potom sa do misky s multivarkami naleje rastlinný olej a vyloží sa zelenina a mäso. Režim sa nastaví v závislosti od výrobcu. Na niektorých modeloch musíte „Fry“zapnúť na 10 minút pri teplote 120 stupňov, na iných sa režim môže nazývať „Pečenie“, „Toastovanie“, „Dusenie“, „Gril“. Vo všeobecnosti musíte zvoliť najlepšiu možnosť na základe charakteristík multivarku. Ako už bolo spomenuté, je potrebné kurča, mrkvu a cibuľu za občasného miešania restovať 10 minút, aby bolo všetko rovnomerne upečené.
Kým máte voľný čas, musíte si pripraviť pohánku: odmerajte 2, 5 viac pohárov obilnín, podľa potreby ich vytriedte, potom nalejte do cedidla a prepláchnite studenou vodou, nechajte prebytočnú tekutinu odtekať. Keď uplynie určený čas a mäso a zelenina sú vyprážané, je potrebné naliať cereálie do misky na varenie. Podľa chuti sa tam pridáva voda, soľ a korenie. Všetko je dôkladne premiešané a veko jednotky je zatvorené. Teraz musíte zvoliť režim, opäť to bude závisieť od výrobcu. S najväčšou pravdepodobnosťou to bude režim "Krúpy", "Pohánka" alebo "Ryža" - ktorýkoľvek z nich je vhodný na prípravu lahodného jedla. O tom, že jedlo je hotové, vás bude informovať zvukový signál. Stane sa to 25-40 minút po štarte, čas závisí od modelu multivark.
Pohánka s kuracím mäsom je chutné a zdravé druhé jedlo pre celú rodinu. Ak je to žiaduce, môžete ho spestriť prípravou ďalšej omáčky alebo pridaním trochy nasekanej zeleniny na vrch.
