Ľudské telo potrebuje veľa výživných látok. V obilninách je obsiahnutý celý komplex vitamínov, sacharidov, bielkovín, aminokyselín. Raž, pšenica, kukurica, ovos, pohánka, otruby sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Každá z týchto obilnín je špeciálna a svojim spôsobom blahodárne pôsobí na organizmus.
Cereálie sú na prvom mieste v zozname potravín s nízkym obsahom kalórií. Vďaka tomu ich použitie výrazne znižuje riziko mnohých chorôb, navyše vám ako každé nízkokalorické jedlo umožňujú udržať si normálnu váhu.
Cereálie obsahujú správne sacharidy a vlákninu, ktorá pomáha čistiť črevné steny od toxínov a toxínov. Okrem toho obsahujú vyvážené rastlinné bielkoviny, minerály, esenciálne aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky a samozrejme bielkoviny, čo ich umožňuje považovať za jeden z najľahšie stráviteľných zdrojov energie. Odborníci na výživu odporúčajú jesť cereálie na raňajky. Pomáha nabiť energiu na celý deň.
Jesť obilniny každý deň je veľmi prospešné pre udržanie zdravia a posilnenie imunitného systému. Nezabudnite však na ich rozmanitosť, pretože každý z nich má svoje vlastné vlastnosti.
Ovos a jačmeň obsahujú vitamíny A, B, E, sú bohaté na škrob, tuky a vlákninu, pomáhajú tráviť jedlo, posilňujú cievy, odstraňujú cholesterol, znižujú krvný tlak a zlepšujú celkové zdravie.
Pšeničné otruby sú možno najzdravšou obilninou. Diéty pre diabetes mellitus sa bez nich prakticky nezaobídu. Otruby sú navyše nevyhnutné v boji proti obezite.
Nie nadarmo je ryža v ázijských krajinách veľmi populárna. Veľmi ľahko sa vstrebáva, normalizuje nervový systém, odstraňuje toxíny a soli z tela, priaznivo ovplyvňuje gastrointestinálny trakt a stav pokožky.
Kráľovná polí - kukurica sa považuje za omladzujúci produkt, pretože obsahuje aminokyseliny, ktoré sa nenachádzajú v iných obilninách, umožňuje bojovať proti mastnej pokožke, posilňuje cievy a kĺby.
Cereálie sú chutné a zdravé, takže ich obrovská rozmanitosť je široko používaná v tisícoch kulinárskych receptov, od jednoduchých až po tie najsofistikovanejšie. Z tohto dôvodu sú veľmi bežné na celom svete.
