Doma si môžete pripraviť vynikajúcu domácu zmrzlinu, bude to oveľa zdravšie ako kupovaná. Budete ho však musieť použiť rýchlo, pretože domáca zmrzlina neobsahuje žiadne konzervačné látky z výroby.
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 1 pohár;
- - cukor - 400 gramov;
- - čokoláda - 100 gramov;
- - šesť vaječných žĺtkov;
- - silný krém - 3 poháre.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte cukor, mlieko a žĺtky do vodného kúpeľa. Pridajte tam nalámanú čokoládu.
Krok 2
Zmes dusíme, kým nezhustne. Občas to premiešame.
Krok 3
Zmes nechajte vychladnúť, pridajte smotanu rozšľahanú v silnej pene, opatrne ju vložte, vložte do foriem, vložte do mrazničky. Po hodine prilepte zmrzlinu do hmoty.
Krok 4
Môžete dať veľa do všeobecného tvaru a potom hotovú zmrzlinu ozdobiť kúskami ovocia, bobúľ, kandizovaného ovocia, všeobecne - ako vám hovorí vaša fantázia. Dobrú chuť!
