Kurací šalát s hroznom, kaparami a orechmi je pripravený za pol hodinu. Pretože varené kuracie mäso, ktoré bolo dlhšie ako deň uložené v chladničke, vysuší, odporúčame ho variť tesne pred prípravou tohto šalátu.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - kuracie prsia - 400 g;
- - voda - 5 pohárov;
- - majonéza - 1/3 šálky;
- - prírodný jogurt - 1/3 šálky;
- - červené, biele, zelené, čierne hrozno - každé po 1/4 pohára;
- - pekanové orechy - 1/2 šálky;
- - soľ, kapary, dijonská horčica, korenie - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na kocky.
Krok 2
Majonézu zmiešame s dijonskou horčicou a prírodným jogurtom.
Krok 3
Hrozno nakrájame na polovice, pridáme kuracie mäso, sušené kapary, pekanové orechy.
Krok 4
Dochutíme majonézovou zmesou, dochutíme korením a soľou podľa chuti. Kurací šalát je pripravený na podávanie!
