Ak máte radi čokoládu, tento jednoduchý recept na pražský koláč je podľa vášho vkusu. V ingredienciách nie je nič nadbytočné. Krém je tiež najjednoduchší a najchutnejší: kondenzované mlieko a kakao.
Je to nevyhnutné
- Suroviny na koláč:
- - vajcia (2 ks);
- - cukor (1 pohár);
- - kyslá smotana (1 pohár);
- - kondenzované mlieko (1/2 plechovky);
- - kakao (3-4 lyžice);
- - múka (1,5 šálky);
- - sóda (1 lyžička).
- Zloženie na krém:
- - kondenzované mlieko (1/2 plechovky);
- - kakao (2 - 4 polievkové lyžice).
Inštrukcie
Krok 1
Varenie cesta. 2 vajcia pomelieme s cukrom (1 pohár). Pridajte kyslú smotanu (1 pohár). Predbežne zmiešajte kondenzované mlieko (1/2 plechovky) a kakao (3-4 lyžice) - získa sa kondenzované kakao; pridajte ju do cesta, dôkladne premiešajte. Pridajte múku (1,5 šálky) a sódu (1 čajovú lyžičku). Vypracujte cesto, ktoré je konzistencie ako kyslá smotana.
Krok 2
Pečieme koláče. Pripravené cesto rozdelíme na dve časti. Nalejte každú časť do formy (silikónovú formu nemôžete mazať ani roztopeným maslom; plechovú formu vymastite rastlinným olejom) a pečte pri priemernej teplote v rúre domäkka. Približná doba varenia pre jeden koláč: 20 - 30 minút. Výsledkom sú dva malé koláčiky. Ďalej necháme každý koláč trochu vychladnúť, potom každý koláč pozdĺžne rozrežeme na dve časti, nakoniec dostaneme štyri koláče.
Krok 3
Príprava krému. Zatiaľ čo sa koláče ochladzujú, je čas pripraviť krém. Môžete si buď kúpiť krém v obchode (krémová čokoláda), alebo si ho vyrobiť sami podľa najjednoduchšieho receptu: zmiešajte kondenzované mlieko (1/2 plechovky) a niekoľko lyžíc kakaa (podľa chuti).
Krok 4
Tvorba koláča. Keď koláče trochu vychladnú, vymastíme ich krémom z oboch strán a necháme 5-10 minút nakysnúť. Koláče sú namočené - dajte ich jeden na druhý a koláč navrchu a po stranách vymastite zvyšným krémom. Pražská torta je hotová.
