Jemné a aromatické domáce koláče podávané so šálkou kávy alebo horúcim čajom môžu v kuchyni vytvoriť atmosféru pohodlia a tepla. Tvarohový koláč s posýpkou je presne ten dezert, ktorý poteší všetkých členov rodiny a hostí, ktorí sa nečakane vrhli na svetlo. Varí sa veľmi rýchlo, ukáže sa, že je vzdušná, zvnútra mäkká, zvonka s príjemne chrumkavou kôrkou. Zloženie je jednoduché: posýpka a plnka tvarohu. Podľa postupného receptu si môžete ľahko pripraviť vynikajúci tvarohový koláč na raňajky alebo na obed doma.
Tí, ktorí majú malé alebo žiadne kuchárske skúsenosti, by mali dodržiavať dávkovanie prísad a prísne dodržiavať odporúčania. Tí, ktorí sa už dlho stali „majstrami“vo varení, môžu urobiť svoje vlastné zmeny pridaním čerstvých bobúľ do plnky v lete a mrazených bobúľ v zime, zmenou receptu na chuť tak, že do kompozície zahrnú vanilín, med, orechy a ďalšie zložky.
Zloženie
Celé varenie, spolu s pečením v rúre, bude trvať najviac 45 - 50 minút. Z jedál budete potrebovať strúhadlo, mixér alebo mixér, okrúhle / štvorcové / obdĺžnikové.
Výrobky potrebné na varenie a ich množstvo:
- 2 šálky preosiatej pšeničnej múky;
- 150 g masla (lacné, na spôsob margarínu, neodporúča sa brať);
- 300 g tvarohu;
- 2 vajcia;
- pohár alebo trochu menej cukru;
- voliteľný vanilín.
Krok za krokom recept
Celá príprava tvarohového koláča s drobenkami sa dá opísať niekoľkými jednoduchými slovami: pomelieme, porazíme, vložíme do formy a upečieme Áno, a v skutočnosti nikto zvyčajne nemá ťažkosti, taký chutný koláč môžete uvariť aspoň každý deň. Obzvlášť chutia deťom, ale dospelí si neodmietajú dopriať aromatické a neobvyklé pečivo.
Recept pozostáva z niekoľkých postupných krokov.
1) Zmrazené maslo nastrúhame na hrubom strúhadle do misy.
2) Nalejte 2 šálky múky a pol pohára kryštálového cukru (polovica pôjde aj do tvarohovej plnky).
3) Hmotu pomelieme lyžicou na strúhanku. Vyhraďte si päť minút.
4) Vajcia, tvaroh a pol pohára cukru osobitne rozšľaháme v miske mixérom dohladka. Pre vôňu môžete pridať vanilín.
5) V pekáči rozložíme po vrstvách polovicu strúhanky, tekutú tvarohovú plnku a polovicu strúhanky navrch, zarovnáme lyžičkou.
Posledným krokom je vloženie drobenkového koláča do rúry predhriatej na 170 - 180 stupňov a pečenie pol hodiny, kým sa neobjaví zlatohnedá.
