Existuje doma biely chlieb alebo bochník? Nemusíte ho vyhodiť, môžete z neho vyprážať chutné krutóny. A ak je v chladničke okrem všetkého aj varená klobása a syr, nie je ťažké postaviť si veľmi chutné predjedlo - výdatné závitky so syrovou a klobásovou náplňou. Proces varenia si poradí aj s školákom, nie nadarmo sa hovorí, že všetko dômyselné je jednoduché.
Príprava lahodnej klobásy a syrových závitkov na výdatné občerstvenie je jednoduchá. Takéto horúce sendviče môžete hneď zjesť alebo ich vychladnúť, vziať ich do práce, na túru, dať dieťa do krabice s obedom. Úžasné občerstvenie osloví deti aj dospelých, pomôže utlmiť pocit hladu pred obedom, večerou, ak nie je čas na varenie nálevu.
Zloženie
Na prípravu výdatného a chutného občerstvenia potrebujete 10 minút času a iba 4 prísady:
- Biely chlieb;
- varená klobása;
- akýkoľvek tvrdý syr;
- vajce.
Na vymastenie panvice budete potrebovať aj strúhanku na posypanie, soľ a rastlinný olej.
Krok za krokom recept
Na prípravu občerstvenia vo forme rožkov je vhodný akýkoľvek biely chlieb, či už bochník alebo bochník. Hlavná vec je, že nie je príliš tvrdá, môže sa ohýbať. Je potrebné ho nakrájať na kúsky rovnakej hrúbky, odrezať kôry.
Teraz musíte každý kúsok pomocou valčeka vyvaľkať na doske na krájanie, aby bol plochejší a mierne zväčšený. Takéto „koláče“sa najlepšie pripravujú z mierne vysušeného bochníka, menej sa drobí. Najchutnejšie rožky sú vyrobené z krajcov pšeničného chleba na hrianky.
Na každý vyvaľkaný plátok bieleho chleba musíte dať tanier tvrdého syra, kruh varenej klobásy. Varenú klobásu môžete nahradiť napoly údenou klobáskou, cervelatom, šunkou alebo slaninou, vziať si klobásu, klobásu, pridať čerstvú zeleninu a bylinky. V tomto okamihu, ako hovorí fantázia, a dostupné produkty.
Zostáva opatrne krútiť plátky do roliek a snažiť sa ich nerozbiť alebo rozdrviť.
Samostatne si v miske rozšľahajte vajíčko, trochu ho osoľte. Každá rolka by mala byť ponorená do vaječnej zmesi.
Zostáva rolovať klobásu a syrové rožky v strúhanke, dať na panvicu vymastenú rastlinným olejom. Môžete to urobiť bez pečenia, ale potom sa nevytvorí lahodná chrumkavá kôrka.
Je potrebné smažiť valčeky z každej strany 2 - 3 minúty, predjedlo zhnednúť do požadovanej farby. Pochúťku môžete podávať teplú alebo mierne ochladenú, ako chcete.
