Rybie pokrmy sú pre organizmus veľmi prospešné. Ide o to, že ryby obsahujú obrovské množstvo všetkých druhov vitamínov, selén, vápnik, fluór, zinok, fosfor atď. Ak vyprážané, solené, údené, dusené a pečené ryby nie sú podľa vášho vkusu, potom skúste uvariť rybí kastról.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov rybieho filé (môžete si vziať akúkoľvek rybu);
- - tri veľké zemiaky;
- - jedna mrkva;
- - dve cibule;
- - 70-80 gramov syra;
- - tri vajcia;
- - zeleninový olej;
- - lyžica múky;
- - korenie a soľ (podľa chuti);
- - zelené (podľa chuti).
Inštrukcie
Krok 1
Rybu uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame v ľubovoľnom poradí (ak si želáte, môžete rybu nielen uvariť, ale aj vypražiť alebo napariť).
Krok 2
Zemiaky olúpte, opláchnite v studenej vode a povarte. Hotové zemiaky roztlačte, osoľte a uvarte zemiakovú kašu (môžete pridať kúsok masla).
Krok 3
Mrkvu očistite, opláchnite a nastrúhajte na hrubom strúhadle (môžete krájať najemno a najemno).
Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky.
Krok 4
Nalejte rastlinný olej do misky na varenie a zeleninu osobitne osmažte: najskôr cibuľu, potom mrkvu. Musíte ich smažiť, kým nie sú úplne uvarené, nezabudnite na neustále miešanie (musíte dbať na to, aby sa zelenina nepripálila).
Krok 5
Potom, čo je zelenina osmažená, preložte ju na samostatné jedlá, misku s multivarkami mierne posypte malým množstvom múky, potom do nej vložte zemiakovú kašu a opatrne ju uhlaďte, mierne rozdrvte.
Na vrstvu zemiakov položte cibuľu, potom mrkvu. Paprikáš všetko. Ďalej poukladáme kúsky zeleniny na zeleninu.
Zapnite multivarku a nastavte režim pečenia na 30 minút.
Krok 6
Vajcia rozbite do malej nádoby, osoľte ich a okoreňte ich, dôkladne ich rozšľahajte. Nalejte obsah multivarky pripravenou zmesou (nalejte kastról s vajíčkami najskôr 10 minút po nastavení režimu).
Krok 7
Nastrúhajte syr a posypte ho na kastról 10 minút pred dovarením.
Krok 8
Pripravený kastról nakrájame, položíme na rovný tanier a posypeme nadrobno nakrájanými bylinkami. Miska sa môže podávať pri stole.
