Paradajky sú zelenina, ktorá je skvelá na plnenie rôznymi náplňami. Plnené paradajky sa považujú za pomerne ľahké občerstvenie a rýchlo sa varia. Ingrediencie do plnky sa môžu pravidelne obmieňať, aby sa vytvorili nové variácie misky.
Je to nevyhnutné
- –Čerstvé paradajky (6-8 ks);
- - cesnak podľa chuti;
- – Syr Mozarella (65 g);
- –Kuracie mäso (170 g);
- –Svetlá majonéza;
- –Basil (3 g);
- –Marinované šampiňóny (6-8 ks);
- - luk (polovičná hlava).
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si musíte pripraviť hrnčeky paradajok, do ktorých dáte plnku. Za týmto účelom umyte zeleninu, opatrne odrežte hornú časť nožom. Vo vnútri rajčiaka urobte rezy tam, kde sú vnútorné membrány. Lyžičkou lyžicu vydlabeme. Snažte sa pritom nepoškodiť hustú časť. Výsledné paradajkové poháre dajte hore dnom na tanier.
Krok 2
Ďalej pokračujeme plnkou. Kuracie mäso uvaríme vo vode so soľou podľa chuti. Nakrájajte na malé kúsky nožom. Ak chcete, aby mleté mäso bolo jemnejšie, môžete kuracie mäso zomlieť v mixéri. Vložte mleté mäso do misy a pridajte nakrájané huby opečené s nakrájanou cibuľou. Miešajte.
Krok 3
Vezmite každú paradajku a pomocou lyžice naplňte kuraciu, šampiňónovú a cibuľovú plnku. Nezabudnite nechať trochu miesta v hornej časti. Mleté mäso naukladajte na seba. Postrúhaný syr, cesnak a svetlú majonézu zmiešame osobitne. Touto hmotou plníte paradajkové poháre až do konca.
Krok 4
Plech na pečenie vymastite kuchynským olejom, potom položte každú paradajku na vzdialenosť 2 - 5 cm od seba. Vložte plech do rúry. Pečieme asi 20 - 35 minút. Pripravené plnené paradajky posypte bazalkou a opäť vložte na pár minút do rúry, aby korenie získalo svoju arómu.
