Koláč je vynikajúce samostatné jedlo. Tento recept sa pripravuje ľahko a každá gazdinka má takmer vždy svoje produkty.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 500 g múky;
- - 1 vajce;
- - 100 g margarínu;
- - 0,5 vrecka suchého droždia;
- - 0,5 šálky teplej vody;
- - soľ.
- Na plnenie:
- - 1 varené a údené kuracie prsia;
- - 100 g šunky;
- - 2 zväzky zelenej cibule;
- - 400 g kyslej smotany;
- - 3 vajcia;
- - petržlen;
- - soľ;
- - korenie;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu cesta je potrebné droždie rozpustiť v teplej vode. Pridajte múku, vajce, rozpustený margarín, soľ a všetko premiešajte. Ak je cesto veľmi husté, prilejte trochu viac vody. Cesto stočte do guľky a odložte na teplé miesto. Cesto necháme kysnúť.
Krok 2
Na plnenie musíte kuracie prsia nakrájať na kocky, šunku na tenké prúžky. Kombinujte a smažte.
Krok 3
Cibuľu a petržlenovú vňať umyjeme, namočíme do utierky a nadrobno posekáme.
Krok 4
Spojte vajcia, kyslú smotanu, nasekané bylinky, korenie, soľ a dobre premiešajte. Pridáme šunku, kuracie mäso a všetko opäť dobre premiešame.
Krok 5
Cesto rozdelíme na dve rôzne časti: menšiu a väčšiu. Veľkú vyvaľkáme na veľkosť pekáča. Cesto dáme do formy, aby boli boky formy uzavreté. Vložte plnku na cesto.
Krok 6
Zo zvyšného cesta vyvaľkajte prúžky a vložte ich na plnku.
Krok 7
Pečieme 40 - 45 minút v rúre na 180 ° C.
