Nezvyčajné jedlo "karamelové guľky" môže byť vyrobené z obyčajného popcornu. Táto pochúťka je ideálna na každú párty a oslavu. Karamelové guličky s popcornmi si môžete ľahko vziať so sebou do kina alebo vonku. Vaše deti alebo hostia to budú milovať.
Je to nevyhnutné
- Pre 12 loptičiek:
- -1 polievková lyžica repkového oleja
- -1 šálka neotvorených jadier kukurice
- -1/2 šálky vlašských orechov
- -1/2 šálky hrozienok
- -3 poháre cukru
- -1/4 šálky rumu (voliteľné)
- -3 lyžice masla
- -1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- -1 šálka a 1/2 čajovej lyžičky soli
- -slnečnicový olej
Inštrukcie
Krok 1
Naplňte 1/4 veľkého hrnca slnečnicovým olejom. Dajte na stredný oheň. Keď je olej úplne zohriaty, pridajte kukuričné zrná. Hrniec prikryjeme pokrievkou a neustále pretrepávame. Keď prestane prasknúť fazuľa, odstavte ju z ohňa.
Krok 2
Popcorn preložíme do misky z hrnca. Pridajte do nej vlašské orechy a hrozienka. Odložiť. V malom hrnci na miernom ohni zohrejte cukor. Po úplnom roztopení cukru ho zalejeme pukancami a poriadne premiešame.
Krok 3
Keď sú pukance celé pokryté cukrom, prilejte trochu rumu, ponorte maslo a podľa chuti pridajte vanilku a soľ. Miešajte. Buďte opatrní, výsledný karamel vás môže postriekať. Plech vystelieme alobalom a vymastíme ho maslom. Popcorn preložíme z hrnca na alobal. Necháme mierne vychladnúť.
Krok 4
Pomocou lyžice naberajte popcorn do guličiek a nechajte stuhnúť. Potom polejeme karamelovým sirupom navrch. Vaše sladké karamelové guličky popcorn sú pripravené.
