Sezóna cukiet je v plnom prúde, tak prečo si diverzifikovať stravu a uvariť niečo chutné, zaujímavé, ale nie je ťažké pripraviť z tejto úžasnej zeleniny? Všetky tri kritériá sú splnené s tekvicovým a mäsovým koláčom. Vychutnajte si chuť tohto pečiva.
Je to nevyhnutné
- - mleté mäso - 300 g;
- - cuketa - 1-2 ks.;
- - cibuľa - 1 ks.;
- - vajcia - 3 ks.;
- - majonéza - 3 lyžice;
- - zeleninový olej;
- - strúhanka;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Po opláchnutí cukety odrežte kôru z ich povrchu. Potom prekrojte na polovicu a vyberte semienka. Nakrájajte zeleninu nožom na pomerne malé kocky. Olúpte a nadrobno nakrájajte cibuľovú hlávku.
Krok 2
V miske dostatočne hlbokej zmiešajte pripravené mleté mäso, nakrájanú cibuľu a cukety nakrájané na kocky. Do tejto zmesi s majonézou pridajte surové kuracie vajcia. Po soľení a korení výslednej hmoty ju premiešajte, kým sa nestane homogénnou.
Krok 3
Pripravte si pekáč, v ktorom sa bude pripravovať budúca cuketa a mäsový koláč, to znamená, že ho opatrne namažte slnečnicovým olejom a posypte strúhankou. Potom do nej vložte mäsovú hmotu a rozložte ju tak, aby ležala v rovnomernej vrstve.
Krok 4
Po namazaní povrchu budúcej cukety a mäsového koláča majonézou ho vložte do rúry, ktorá je predhriatej na teplotu 170 stupňov. Pečieme misku 40-50 minút, to znamená, kým sa nevytvorí rumenec.
Krok 5
Hotové jedlo vyberte z rúry. Cuketa a mäsový koláč je pripravený! Ak chcete, môžete mu pridať ďalšiu príchuť. Za týmto účelom ho posypeme strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry na 3-5 minút.
