Chuť tohto letného koláča je v sladkej posýpke, ktorá úspešne dopĺňa chuť jedla a dodáva mu lákavý vzhľad. Tento koláč sa môže podávať s čajom na raňajky alebo ako dezert po hlavných jedlách.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 100 gramov oleja
- - 1 pohár múky
- - 0,5 šálky cukru
- Na plnenie:
- - bobule
- - cukor podľa chuti
- Pre drobca:
- - zeleninový olej
- - múka
- - cukor
Inštrukcie
Krok 1
Varenie cesta. Za týmto účelom zmiešajte vopred zmäkčené maslo s cukrom a potom s múkou. Najskôr premiešajte lyžicu a potom je pohodlnejšie to urobiť rukami. Keď je hmota hladká, rozložte ju na plech alebo pekáč tejto veľkosti. Aby bola vrstva cesta tenká, asi 0,5 cm, urobíme malé boky.
Krok 2
Bobule musia byť dôkladne umyté a vytriedené. Potom zmiešame s cukrom a cesto dáme na rovnomernú vrstvu. Môžete použiť rôzne odrody bobúľ ich zmiešaním alebo posypať rôzne polovice koláča rôznymi bobuľami.
Krok 3
Výroba strúhanky. Trochu múky (2-3 lyžice) zmiešame s cukrom (podľa chuti). Pridajte trochu rastlinného oleja a potierajte vidličkou. Ak je cesto drobivé, ale suché, pridáme olej. Ak sa naopak cesto jednoducho zmieša a netvorí sa strúhanka, pridáme múku a cukor. Posypte bobule výslednou drťou.
Krok 4
Takýto koláč musíte piecť pri teplote 200 stupňov, kým boky a posypy nebudú zlatohnedé (zvyčajne to trvá 25-40 minút).
