Polevu urobte za 5 minút!
O tom, ako urobiť polevu, sa toho už popísalo veľa, ale existuje lepšia možnosť, ako ju udržiavať bielu, ktorá sa z produktu nevyleje a bude vhodná na dekoráciu.
Vezmite si jedno vajce, vždy čerstvé, a asi 200 gramov práškového cukru. Oddeľte si bielkovinu, ktorú použijete na recept.
Vložte bielkovinu a 1 lyžicu práškového cukru do hlbokej formy. Najskôr zapnite mixér alebo mixér pri nízkej rýchlosti, aby ste ich mohli miešať. Potom vyšľahajte vaječný likér pri vysokej rýchlosti a pridajte prášok, kým zmes nezhustne.
Veľmi ľahko sa dá skontrolovať hrúbka - ak sa glazúra počas aplikácie nerozšíri a okamžite stuhne, je hotová. Môže sa nanášať lyžičkou, ale pohodlnejšie je to so širokým tuhým štetcom. Pomocou rôznych farieb a štetcov môžete na pečivo ľahko kresliť požadované tvary. Pre chuť pridajte nastrúhanú kôru alebo vanilín, stále môžete naliať pár kvapiek citrónovej šťavy.
Beat dlho, kým sa neobjaví mliečny tón a hrudky sa nerozbijú. Ak vám zostane nejaká zmes, môžete pripraviť pusinky.
Výhody: snehovo biela farba, ľahká príprava, náter sa rovnomerne položí, rýchlo schne, po pol hodine na neho môžete kresliť vzory, pri použití absolútne nestále.
