Každý je zvyknutý na to, že košíček je sladký dezert, ale ako prekvapia všetci členovia rodiny, keď namiesto obvyklých a nudných rezňov uvidia na večernom stole mäsové koláče! Je to nielen vynikajúce, ale aj neobvyklá prezentácia, ktorá povzbudí apetít najskeptickejších členov rodiny.
Je to nevyhnutné
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - dužina bieleho chleba - stredne veľký kus;
- - kuracie vajce;
- - stredná cibuľa;
- - 250 g mletého bravčového mäsa;
- - 250 g mletého kuracieho mäsa;
- - mlieko;
- - 10-12 bobúľ červeného ríbezle;
- - konzervovaný hrášok alebo kukurica;
- - korenie a soľ;
- - kôpor, petržlen, cibuľové perie.
Inštrukcie
Krok 1
Dužinu bieleho chleba namočte do mlieka, odstavte, pokiaľ to nie je potrebné, olúpte cibuľu a cesnak, posuňte, premiešajte s chlebovou strúhankou, kuracím a bravčovým mletým mäsom a znova otočte. Potom tam pridajte vajíčko, soľ a korenie so zameraním na vašu chuť a poriadne premiešajte.
Krok 2
Po tom všetkom musíte vziať čisté silikónové formy, dať do nich mleté mäso až na polovicu. V každej z polotovarov urobte drážky na plnenie a nalejte tam 2 malé lyžice hrášku (alebo kukurice). Pridajte tiež po jednom ríbezľovom bobule, naplňte plnku vrstvou mletého mäsa navrchu, vyrovnajte ju.
Krok 3
Formy s mletým mäsom vložíme do rúry predhriatej na 220 stupňov a pečieme týmto spôsobom niečo viac ako pol hodiny.
Krok 4
Keď sú muffiny upečené do mäkka, vyberte ich a vychladnite, dajte na veľký tanier a ozdobte petržlenovými listami, vetvičkami kôpru a na vrchu cibuľou.
