Muffiny je možné pripraviť s akýmkoľvek bobuľovým ovocím, ale s malinami sa ukáže, že toto pečivo je obzvlášť jemné. Dezert je pripravený za dvadsať minút.
Je to nevyhnutné
- - dve vajcia;
- - maslo - 130 g;
- - cukor - 1 pohár;
- - jeden citrón;
- - sóda - 1 lyžička;
- - pšeničná múka - 150 g;
- - čerstvé maliny.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie vajcia zmiešame s cukrom. Maslo rozpustíme v mikrovlnke, pridáme k zmesi.
Krok 2
Na lyžičku sódy bikarbóny dajte trochu citrónovej šťavy, pridajte do zmesi, kým sóda bikarbóna nepení.
Krok 3
Potom pridajte múku a nejaké čerstvé maliny (nepreháňajte to - bude stačiť desať bobúľ, aby vdolky dostali príjemnú malinovú príchuť). Zmiešajte s mixérom. Cesto sa ukáže ružovkasté a trochu tekuté - malo by to tak byť.
Krok 4
Cesto nalejeme do formičiek na muffiny, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme 15-20 minút. Malinové muffiny sú pripravené, užite si čaj!
