Svätojánska je čas na maliny. Šťavnaté, sladké, chutné, aromatické a jednoducho nádherné bobule. Dá sa z nej pripraviť veľa jedál. Najjednoduchšie a najoriginálnejšie sú smoothies.
Je to nevyhnutné
- - 3 šálky malín
- - 1 pohár mlieka
- - 1 pohár gréckeho jogurtu
- - 1 banán
- - 2 lyžice. l cukru
- - 10 kociek ľadu
- - maliny na ozdobu
Inštrukcie
Krok 1
Maliny musia byť vytriedené z trosiek (vetvičky, listy) a jemne opláchnuté pod tečúcou vodou. Ľahko osušte a vložte do mixéra. Ošúpte banán a nakrájajte na veľké kocky, tiež vložte do mixéra.
Krok 2
Do malín a banánu pridajte mlieko, grécky jogurt, cukor a ľad. Dôkladne šľahajte v mixéri dohladka (asi 2 - 3 minúty). Hmotu pretrite cez sito, aby bola ešte hodvábnejšia.
Krok 3
Nalejte smoothie do pohárov. Obzvlášť efektne vyzerá v priehľadných okuliaroch. A na vrchu ozdobíme malinami. Prípadne dozdobíme lístkami mäty. Budú vyzerať skvele na karmínovom pozadí. Smoothie je vynikajúce na raňajky a ako dezert.
