Krabová omáčka je dokonalým doplnkom k cestovinám, ryži alebo zemiakovej kaši. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Je tiež skvelou náhradou za mäsové omáčky a omáčku, ak nejete chudé bielkoviny.
Je to nevyhnutné
- - 1 balenie krabových tyčiniek alebo krabieho mäsa
- - 200 ml krému
- - 1 balenie taveného syra na teplé jedlá
- - 1 cibuľa
- - 1 malá mrkva
- - soľ, korenie, korenie podľa vkusu
- - rastlinný olej na vyprážanie
- - strúčik cesnaku (voliteľné)
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si nastrúhame najemno cibuľu a tri mrkvy na strúhadle. Do nádoby, kde si pripravíme omáčku, nalejeme rastlinný olej a opražíme zeleninu. Po 5-7 minútach od začiatku vyprážania nalejte do zeleniny 2-3 lyžice vody a nechajte ju dusiť.
Krok 2
Krabí tyčinky alebo krabie mäso nakrájajte nadrobno. Pridáme ich k zelenine. Všetko osolíme, okoreníme, premiešame a necháme dusiť ďalších 5 minút.
Krok 3
Naplňte zeleninu a krabie mäso smotanou, pridajte všetky svoje obľúbené koreniny a znova soľ a korenie. Omáčka by nemala príliš vrieť, ale len bublať na miernom ohni, aby bola cibuľa a mrkva pripravená.
Krok 4
Keď je zelenina úplne uvarená, odstavte ju a do horúcej omáčky pridajte tavený syr a cesnak. Všetko jemne miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí. Na konci môžete podľa ľubovôle pridať kôpor alebo petržlen. Podávame horúce s oblohou.
