Šaláty z krabových tyčiniek lákajú kulinárskych odborníkov nielen chuťou, ale aj jednoduchosťou ich prípravy. Existuje veľa rôznych receptov, od klasických až po dosť neobvyklé, ktoré si vyžadujú neobvyklé prísady.
Je to nevyhnutné
-
- 200 g krabových tyčiniek;
- 2-3 varené vajcia;
- plechovka sladkej kukurice;
- plechovka zeleného hrášku;
- majonéza alebo rastlinný olej;
- libra chobotnice;
- nádoba s červeným kaviárom;
- 1-2 hlavy cesnaku;
- 100 - 150 g tvrdého syra;
- 2-3 čerstvé uhorky;
- 2-3 čerstvé paradajky;
- niekoľko listov čínskej kapusty;
- zeleň;
- soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Klasický recept na šalát z krabových tyčiniek pozná takmer každý. Dve alebo tri vajcia uvarte na tvrdo, potom ich nakrájajte najemno spolu s krabovými tyčinkami, potom pridajte kukuricu, potom misku naplňte majonézou a poriadne premiešajte, podľa chuti pridajte soľ a korenie. Do tohto klasického receptu môžete zahrnúť aj konzervovaný zelený hrášok, nadrobno nakrájané kyslé uhorky a zelenú cibuľu a za olivový alebo horčicový olej môžete nahradiť majonézu.
Krok 2
Exotickejšie jedlo je možné získať použitím morských plodov. Po rozmrazení niekoľko minút varte čerstvé alebo mrazené kalamáre vo vode. Nakrájajte krabie tyčinky a niekoľko vajec a spojte ich s nakrájanými strednými kalamármi. Potom naplňte misku majonézou a na vrch dajte červený kaviár, aby ste ozdobili šalát, bez toho, aby ste ho zmiešali so zvyškom ingrediencií.
Krok 3
Môžete si tiež pripraviť slaný cesnakový šalát s krabovými tyčinkami. Akýkoľvek tvrdý syr, napríklad „ruský“, nasekajte alebo rozomlejte na strúhadle, výsledné hobliny syra zmiešajte s nakrájanými vajcami, krabovými tyčinkami a konzervovanou kukuricou. Vytlačte šťavu z pár hláv cesnaku a pridajte ju do šalátu. Misku premiešajte, potom krabí šalát dochuťte majonézou a znova premiešajte.
Krok 4
Fanúšikovia ľahkých jedál si môžu pripraviť zeleninový šalát s krabovými tyčinkami. Vezmite dve alebo tri čerstvé uhorky a paradajky, ošúpte ich a nakrájajte zeleninu na malé plátky, potom ich premiešajte nasekanými krabovými tyčinkami a listami čínskej kapusty. Na obliekanie tohto ľahkého šalátu by ste nemali používať majonézu, ale rastlinný olej. Na záver do šalátu pridajte zeleň, po ktorej musíte hotové jedlo poriadne premiešať.
