Tento koláč sa skladá z dvoch vzdušných sušienok, ochutených vanilkou, jemného maslového krému a malinového džemu sa používa ako medzivrstva - nebeská radosť.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 175 g;
- - práškový cukor - 175 g;
- - 3 vajcia;
- - múka - 175 g;
- - prášok do pečiva - pol čajovej lyžičky;
- - 2 lyžice tukového mlieka;
- - čajová lyžička vanilkového extraktu.
- Pre krém:
- - maslo - 75 g;
- - práškový cukor - 150 g;
- - tučné mlieko - 1 lyžica;
- - objemový extrakt - čajová lyžička.
- Pre malinovú vrstvu:
- - malinový džem alebo hustý malinový džem.
- Na ozdobu:
- - práškový cukor a čerstvé bobule.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknuté maslo a práškový cukor, aby ste vytvorili vzdušný krém. V samostatnej miske zľahka rozšľaháme vajcia, ktoré po častiach pridávame do smotany, ďalej šľaháme.
Krok 2
Múku po častiach preosejeme do smotany, pričom jemne vareškou premiešame cesto. Prilejte mlieko a vanilkový extrakt, cesto dobre vymiešajte, až kým nebude hladké.
Krok 3
Na veľký plech dáme dve silikónové formy s priemerom asi 18 centimetrov. Cesto opatrne rozdeľte cez silikónové formy, povrch vyrovnajte nožom. Koláče pečieme na strednej poličke rúry 20 - 25 minút - koláče by mali dobre stúpať a pružiť pod prstami. Koláče nechajte vo formách 10 minút, potom ich jemne vyklopte na mriežku, aby úplne vychladli.
Krok 4
Pri kréme na maslo si vyšľahajte maslo s práškovým cukrom, mliekom a vanilkovým extraktom. Krém by mal byť ľahký a vzdušný.
Krok 5
Jeden koláč rovnomerne namažte vzdušným maslovým krémom a druhý malinovým džemom alebo džemom. Koláče spojíme plnkami. Pečivo posunieme na krásne jedlo, posypeme práškovým cukrom, pridáme akékoľvek čerstvé bobule. Nádherný dezert je pripravený!
