Ryba podľa tohto receptu sa ukáže byť sladká, vzdušná, s nádhernou oranžovou arómou. Dijonská horčica a sójová omáčka dodajú miske chuť. Namiesto lososa si môžete dať aj lososa - k týmto ingredienciám sa tiež hodí.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 500 g lososa;
- - 1 oranžová;
- - 2 lyžice. lyžice dijonskej horčice;
- - 2 lyžice. lyžice sezamových semien;
- - 2 lyžice. lyžice pomarančového džemu;
- - 0,5 čajovej lyžičky mletého koriandra.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite jeden veľký zrelý pomaranč a vytlačte z neho šťavu.
Krok 2
Pomarančový džús zmiešame s horčicou, sójovou omáčkou, koriandrom. Pridáme pomarančový džem.
Krok 3
Filet z lososa nakrájajte na porcie, vložte ich do pekáča. Zalejeme pomarančovou marinádou, necháme 30 minút - počas tejto doby sa ryby správne marinujú.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 5
Rybu posypte sezamovými semiačkami, vložte do rúry na 15-20 minút - varí sa veľmi rýchlo.
Krok 6
Na misky poukladáme lososa s pomarančovým džemom, podávame horúce.
