Hľadáte lahodný chudý recept? Neviete, čo variť pre zmenu? V rúre pripravte karfiol. Miska sa ukáže byť nielen zdravou, ale aj chutnou.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg karfiolu;
- - 3 malé hľuzy surových zemiakov;
- - 1 cibuľa;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 2 čerstvé paradajky;
- - 400 ml paradajkovej šťavy;
- - 1 lyžička Sahara;
- - 50 g olivového oleja (možno použiť slnečnicový olej);
- - 100 ml vody;
- - soľ a korenie podľa vkusu (sladká paprika a čierne mleté korenie budú vynikajúcim doplnkom karfiolu).
Inštrukcie
Krok 1
Varenie karfiolu v rúre je veľmi jednoduché. Najskôr opláchnite zeleninu a rozložte ju na súkvetia. Plech (musíte ho zobrať na malé strany) vymastite rastlinným olejom a natrite ním pripravenú kapustu.
Krok 2
Zemiaky umyte a ošúpte, nakrájajte čo najtenšie, rozdeľte cez karfiol.
Krok 3
Paradajky umyte, vykrojte nejedlé časti, nakrájajte ich buď na tenké plátky, alebo plátky. Vložte paradajky na plech.
Krok 4
Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké krúžky. Rozložíme na plech. Cesnak možno nakrájať na tenké plátky alebo pretlačiť lisom. Rozdrvený produkt rozložte na ostatné ingrediencie.
Krok 5
Teraz to vyplňte. Vo vhodnej miske zmiešajte paradajkový džús, cukor, vodu, soľ a svoje obľúbené korenie a všetko poriadne premiešajte. Nalejte hotovú zmes do plechu na pečenie, snažte sa rovnomerne naliať zeleninu.
Krok 6
Misu pošlite piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C na 50 minút. Karfiol v rúre sa ukáže ako veľmi šťavnatý a chutný. Môže sa podávať ako samostatné jedlo alebo ako príloha.
Krok 7
Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že zemiaky sú ďalšou ingredienciou a bez nich sa karfiol v rúre ukáže ako jemnejší. Toto je kontroverzný bod. Je lepšie pokúsiť sa pripraviť jedlo dvoma rôznymi spôsobmi: so zemiakmi alebo bez zemiakov a rozhodnúť sa, ktorá možnosť sa vám najviac páči.
