Grécky šalát S Kapustou

Obsah:

Grécky šalát S Kapustou
Grécky šalát S Kapustou

Video: Grécky šalát S Kapustou

Video: Grécky šalát S Kapustou
Video: GREEK SALAD with FETA cheese/GRÉCKY šalát s fetou 2024, Marec
Anonim

Grécky šalát mnohí milujú nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre rýchlosť a ľahkú prípravu. Tento šalát, pripravený s prídavkom čínskej kapusty, sa ukázal ako mimoriadne chutný a veľmi zdravý.

Grécky šalát s kapustou
Grécky šalát s kapustou

Zloženie:

  • 250 g syra feta (alebo analógov);
  • 5 zrelých paradajok;
  • 20 olív;
  • 2 papriky;
  • 350 g čínskej kapusty;
  • olivový olej;
  • 3 čerstvé uhorky;
  • 1 červená cibuľa;
  • ½ dielu citrónu;
  • sušené oregano, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Najskôr si pripravte čínsku kapustu. Za týmto účelom je dôkladne umytý v tečúcej vode a nakrájaný na stredne veľké kocky alebo nastrúhaný (na požiadanie).
  2. Potom musíte uhorky poriadne opláchnuť a stopky nakrájať. Ďalej uhorky pozdĺžne rozrežte na 2 kusy a potom nakrájajte na „polmesiace“strednej hrúbky.
  3. Paradajky umyte a nakrájajte. Za týmto účelom sú nakrájané na plátky alebo stredne veľké kúsky.
  4. V sladkej paprike sa odstráni semenník s stopkou, po ktorej sa dôkladne umyje. Potom je nakrájaný na pásiky alebo stredne veľké štvorce.
  5. Z cibule sa musí odstrániť šupka a musí sa dôkladne opláchnuť v studenej vode. Potom, čo je cibuľa nakrájaná na nie veľmi hrubé polkrúžky.
  6. Zelení je potrebné dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a vysušiť. Až potom je možné ju nadrobno nakrájať ostrým nožom.
  7. Vytlačte všetku šťavu z citrónu do samostatnej misy.
  8. Odstráňte semená z predtým umytých a sušených olív.
  9. Potom môžete pristúpiť k priamej príprave šalátu. Za týmto účelom zmiešajte všetky vyššie uvedené ingrediencie v hlbokom pohári. Sú oblečení olivovým olejom a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Nezabudnite tiež šalát dochutiť korením a soľou a pridať nejaké sušené oregano. Všetko dôkladne premiešame a misku ozdobíme syrom, ktorý sa rozbije na kúsky. Miska sa podáva horúca.

Odporúča: