Hlavnou ingredienciou gréckeho šalátu je tradičný grécky syr vyrobený z kozieho alebo ovčieho mlieka - feta. Tento syr má príjemnú, nenápadnú kyslosť, ktorá dodáva jedlu vynikajúcu a jedinečnú chuť. Feta, na rozdiel od ostrého a slaného syra feta, ktorý sa často používa namiesto gréckeho syra, neruší chuť čerstvej zeleniny a šťavnatých olív.
Je to nevyhnutné
- - 2 veľké paradajky;
- - 1 veľká uhorka;
- - pol hlavy cibule;
- - 1 sladká paprika;
- - 200 g syra feta;
- - 100 g olív;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - pol citróna;
- - oregano (oregano);
- - soľ, čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Moja sladká paprika, olúpte ju zo semien a nakrájajte na veľké kúsky. Ak chcete dať šalátu krásny slávnostný vzhľad, použite rôzne zafarbené papriky: žltú, červenú, zelenú.
Krok 2
Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké polkrúžky. Najlepšie je použiť nakladanú alebo sladkú cibuľu.
Krok 3
Uhorku umyte a nakrájajte na veľké kúsky. Ak je šupka príliš tuhá, odstráňte ju.
Krok 4
Paradajky nakrájajte na veľké kúsky.
Krok 5
Po nakrájaní všetkej zeleniny môžete začať pripravovať šalátový dresing s citrónovou šťavou, olivovým olejom, trochou soli a čiernym korením.
Krok 6
Vložte zeleninu na šalát do misy, naplňte ju pripraveným dressingom a jemne premiešajte.
Krok 7
Syr nakrájajte na veľké kúsky a vložte ho na zeleninu. Neponáhľajte miešať šalát, inak by úhľadné kúsky syra rýchlo stratili svoj atraktívny vzhľad.
Krok 8
Šalát ozdobíme celými olivami a posypeme sušeným oreganom. Grécky šalát je pripravený na konzumáciu.
