Neobvyklá rolka listov nori, mletých rýb, ryže a zeleniny je veľmi chutné, krásne a aromatické jedlo. Je to jednoduché a ľahké na prípravu a rýchle pečenie.
Ružová lososová roláda s ryžou
Ingrediencie na mleté mäso:
1 mrkva;
0,8 kg čerstvého ružového lososa;
1, 5 lyžíc sójovej omáčky;
¼ lyžička mletej papriky.
Zloženie na plnenie:
2 listy nori;
50 g ryže;
100 g papriky;
15 g petržlenu;
2 lyžice marinádovej omáčky Teriyaki.
Príprava:
Ružového lososa umyjeme, zbavíme šupky, odstránime kosti a nakrájame na kocky, vložíme do misky mixéra a šľaháme ich do mletia.
Mrkvu očistite, umyte, rozotrite na jemnom strúhadle a pridajte k mletej rybe. Všetko dochutíme korením, rozmixujeme dohladka. Potom rybu polejeme sójovou omáčkou, znova premiešame.
Roztierajte potravinársku fóliu na plochu. Na film v jednej vrstve (vo forme obdĺžnika) nanesieme hmotu z rýb a mrkvy, vyhladíme ju a zakryjeme plátmi nori.
Ryžu varte až do varenia a opláchnite ju, nakrájajte bulharský korenie na kocky a petržlenovú vňať jednoducho nakrájajte nožom. Toto všetko spojíme v jednej nádobe, ochutíme marinádovou omáčkou a premiešame.
Pripravenú ryžovú hmotu nanesieme v jednej vrstve na pláty nori a uhladíme.
Pomocou potravinovej fólie vytvarujte valček, zabaľte ho do fólie, položte na plech a odošlite na 25 minút do rúry predhriatej na 190 stupňov.
Po uplynutí tejto doby musí byť rolka odvinutá a zhnednutá v rúre asi 10 minút.
Hotovú roládu vyberte z rúry, preložte do misky, nakrájajte, na vrchu ozdobte plátkami limetky (môžete použiť uhorku) a po stranách cherry paradajkami s vetvičkami bylín. Podávame s prílohou alebo bez nej.
Ružová voda je populárna v kozmeteológii: pridáva sa do balzamov, pleťových vody a krémov. O jeho použití vo varení ale často nepočujete. Pridáva sa do rôznych jedál, aby sa získala chuť, ale hlavnou vecou je vedieť, kedy prestať. Renomovaní kulinárski odborníci často používajú ružovú vodu a olej, ružové púčiky a ružové lupene
Pre tento lahodný dezert je ideálna jazmínová ryža so smotanovou, vanilkovou príchuťou. Je lepšie nepoužívať inú ryžu - takáto pochúťka už nebude fungovať. Hotová dezertná roláda s ryžou a sušenými slivkami sa môže podávať na raňajky. Je to nevyhnutné - 600 g sušených sliviek
Veľmi tenké a jemné predjedlo v podobe špenátu a lososovej paštéty, ideálne pre akýkoľvek slot alebo ako ľahké raňajky. Je to nevyhnutné - 10 g želatíny; - 500 ml tukovej kyslej smotany; - 250 g čerstvého špenátu; - 250 g lososa
Lososová polievka so smotanou je jedným zo škandinávskych jedál pripravovaných na sviatky. Toto jedlo má jemnú a jemnú chuť a vďaka krému v jeho zložení sa odstráni rybia vôňa, čo sa niektorým nepáči. Suroviny na polievku Lososovú polievku so smotanou si môžete pripraviť doma, budete potrebovať nasledujúce produkty:
Originálne a chutné jedlo. Kusy peny sa topia v ústach. Toto jedlo vyzerá najlepšie na stole s toastom a maslom. Je to nevyhnutné - 200 g čerstvého lososa, nakrájaného na plátky, bez žíl alebo kostí - 250 g údeného lososa, nakrájaného na plátky, bez žíl alebo kostí - 250 g krému, ľahko šľahaný - 7 g želatíny - 1 lyžička citrónová šťava - soľ korenie - zeleň Vínne želé - 10 g želatíny - 200 g suchého bieleho vína - soľ podľa chuti Inšt
