Dávame vám do pozornosti veľmi jemnú a lahodnú paštétu vyrobenú z konzervovaných filetov z ružového lososa, bielej cibule, tvarohu, sójovej omáčky a šťavnatej zelene. Táto paštéta je jednoduché a všestranné jedlo.
Je to nevyhnutné
- • 1 plechovka konzervovaného ružového lososa;
- • 120 g tvarohu;
- • 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;
- • 1 biela cibuľa;
- • olivový olej;
- • petržlenová vňať.
Inštrukcie
Krok 1
Bielu cibuľu olúpte, umyte a nakrájajte na kocky. Nalejte olivový olej do panvice, vložte na malý oheň a zohrejte. Vložte cibuľové kocky do rozpáleného oleja a za stáleho miešania ich pražte do priehľadnosti.
Krok 2
Otvorte konzervovaného ružového lososa, vypustite z neho olej a filé vložte do misky mixéra. Pridajte tam opraženú cibuľu. Všetko zabite do hladka. Potom naplňte rybaciu hmotu sójovou omáčkou, potom opäť premiešajte.
Krok 3
Po rozmixovaní pridáme tvaroh, opäť všetko prerušíme a vymiešame dohladka.
Krok 4
Na pracovnú plochu natrieme obdĺžnikový kúsok potravinovej fólie. Vložte nakrájanú rybu na film, otočte ju klobásou a zafixujte ju závitmi po okrajoch. Upozorňujeme, že ak doma nebol žiadny potravinársky film, môžete si vziať akúkoľvek plastovú nádobu alebo sklenenú nádobu.
Krok 5
Zabalenú (v potravinovej fólii) dáme na tanier a odošleme do chladničky, kým nestuhne. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno.
Krok 6
Keď paštéta úplne stuhne, vyberte ju z chladničky, rozviňte, dajte na tanier a výdatne ju posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s obľúbeným chlebom, bochníkom mlieka alebo krekry.
