Toto neuveriteľne chutné a veľmi chutné občerstvenie vyrobené z pita chleba a konzervovaných rýb sa pripravuje prekvapivo rýchlo a ľahko. Najlepšie je variť takúto roládu so sardinkami, saury alebo ružovým lososom, ale môžete použiť aj iné ryby podľa vášho vkusu.
Je to nevyhnutné
- 3 tenký chlieb pita;
- 1 plechovka konzervovaných rýb;
- 3 kuracie vajcia;
- 200 g tvrdého syra;
- 300 g majonézy;
- malý zväzok kôprovej zelene.
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je príprava vajec. Je potrebné ich namočiť do hrnca s vodou a uvariť na horúcom sporáku. Aby vajcia boli uvarené natvrdo, musia sa variť 8 - 10 minút. Potom sa vyberú z hrnca a ponoria sa do nádoby so studenou vodou. Hneď ako vajcia vychladnú, treba z nich škrupiny vybrať a nastrúhať.
Krok 2
Otvorte konzervované ryby a pokúste sa odstrániť takmer všetku tekutinu. Potom by mal byť nasekaný pomocou jednoduchej vidličky. V takom prípade je potrebné, aby boli kúsky malé. Syr by mal byť tiež nakrájaný pomocou hrubého strúhadla.
Krok 3
Do dostatočne hlbokého pohára musíte vložiť potrebné množstvo majonézy (môžete použiť kupovanú aj domácu). Potom musíte kôpor dôkladne opláchnuť, počkať, kým voda nevytečie, a nakrájať ho nadrobno ostrým nožom. Majonézu a kôpor poriadne premiešame.
Krok 4
Na stôl položte 1 chlieb pita. Jeho povrch pokryte rovnomernou vrstvou kôprovej a majonézovej omáčky (použite tretinu omáčky).
Krok 5
Potom na majonézu položte nakrájanú rybu. Pokúste sa ryby rozložiť rovnomerne po celej ploche pita chleba.
Krok 6
Na vrch prvého chleba pita opatrne položte druhý. Jeho povrch musí byť tiež pokrytý omáčkou, pričom sa použije ½ časti zvyšnej hmoty. Potom rovnomerne posypte pita chlieb nakrájaným vajcom.
Krok 7
Na prvé dva dáme tretí chlieb pita a tiež celý povrch dôkladne polejeme zvyšnou omáčkou. Navrch posypeme nasekaným syrom.
Jemne, bez náhlenia, zrolujte pita chlieb do jednej pevnej rolky (zatlačte počas skladania).
Krok 8
Hotový kotúč musí byť v chlade najmenej 3 hodiny. Potom zostane nakrájaný na kúsky.
