Pizza S údeninami A Sladkou Paprikou

Obsah:

Pizza S údeninami A Sladkou Paprikou
Pizza S údeninami A Sladkou Paprikou

Video: Pizza S údeninami A Sladkou Paprikou

Video: Pizza S údeninami A Sladkou Paprikou
Video: Играем в пицца челендж с моей лучшей подругой/ Pizza challenge /Mavzuna`s kitchen 2024, November
Anonim

Cesto, ktoré vstupuje do receptu na túto pizzu, sa ukáže ako veľmi jemné s tenkou chrumkavou kôrkou a plnka je hustá a šťavnatá. Takéto jedlo nenechá nikoho ľahostajným.

Pizza s údeninami a sladkou paprikou
Pizza s údeninami a sladkou paprikou

Zloženie:

  • Uzené bravčové mäso - 250 g;
  • Cibuľová cibuľa - 2 ks;
  • Tvrdý syr
  • - 250 g;
  • Papriky - 2 ks;
  • Maslo - 30 g;
  • Kuracie vajce - 3 ks;
  • Olivový olej - 50 ml;
  • Teplé mlieko - 160 ml;
  • Kvasinky - 8 g;
  • Granulovaný cukor - 2 čajové lyžičky;
  • Zelená cibuľa - 10 peria;
  • Mleté čierne korenie a soľ.

Príprava:

  1. Nalejte trochu mlieka do misy, zriedte v nej všetky droždie a kryštálový cukor, nechajte pôsobiť 15 minút. Nalejte múku do hlbokej nádoby, urobte v nej priehlbinku, rozbite tam 2 kuracie vajcia, pridajte soľ, vylejte droždie, mlieko, vypracujte cesto. Trvajte na zakrytí cesta 40-60 minút na teplom mieste.
  2. Údené bravčové mäso nasekajte na malé prúžky. Zvyšné vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme, nakrájame a rukami pomelieme na strúhanku.
  3. Olúpte všetky cibule a nakrájajte na tenké polkrúžky. Paradajky umyte, nakrájajte na tenké kolieska. Perie zo zelenej cibule umyte a nasekajte.
  4. Tvrdý syr nastrúhame cez hrubé strúhadlo.
  5. Olúpte dužinu od papriky, nakrájajte na tenké polkrúžky.
  6. Výsledné cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,7 cm a dáme na plech vymastený olivovým olejom.
  7. Prvou vrstvou vyložte nastrúhané vajce, po ktorom nasledujú polkruhy cibule, sladkej papriky, údeného bravčového mäsa a až potom kolieska paradajok.
  8. Posypte trochu čierneho korenia na vrch budúceho produktu. Celú pizzu natrieme malými kúskami masla, posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a nakoniec ozdobíme zelenou cibuľkou.
  9. Plech odošlite do predhriatej rúry (180-210 stupňov), pečte asi pol hodiny.

Odporúča: